Jul 03, 2022

تعرف على أطيب الاصناف في افضل مطاعم اسطنبول

تشتهر مدينة اسطنبول التركية بوجود مطاعم كبيرة ومعروفة ذات اطلالات متنوعه وخلابة تقوم هذه المطاعم بتقديم اطباق متنوعه منها الاطباق التركية التقليدية ومنها الاطباق العالمية الشرقية والغربية التي يتم تحضيرها بطرق مبتكرة. كما عرفت مطاعم اسطنبول بجودة خدماتها ونظافتها وسرعة تلبية طلبات الزبائن على الرغم من تنوعها. سنقوم بالحديث عن عدد من مطاعم اسطنبول في هذا المقال ولتكن البداية مع مطعم سودا كباب وهو مطعم مشهور بين مطاعم اسطنبول عرف بتقديمه للأطباق الشهية وبشكل خاص المأكولات العنتابية والاطباق التركية المحلية الى جانب المقبلات والحلويات ومن أشهر أطباق مطعم سودا كباب الهريسة وانواع الكباب الكثيرة والحلويات التي يعود اصلها الى منطقة غازي عنتاب بالاضافة الى البقلاوة.

 يرغب زبائن مطعم سودا كباب بقضاء اوقات ممتعة ضمن جو مليئ بالموده والفخامه بالاضافة الى الاستمتاع بالديكورات الداخلية للمطعم.ومن المطاعم التي اختصت باللحوم مطعم نصرت ستيك هاوس اسطنبول وهو مطعم لصاحبه نصرت الملقب ب (حبيب الملح) الذي سافر الى الولايات المتحدة الأميركية لتعلم فنون الطبخ ومهاراته وتعلم طرق جديدة لتقطيع اللحوم وشوائها ثم عاد الى تركيا وافتتح مطعمه الذي حصل على شهرة كبيرة ومن ثم وسع مطعم ليصبح سلسلة من مطاعم اسطنبول في كافة مناطق تركيا يتم تحضير الأطباق على مرئى من الزبائن وقد انتشرت الكثير من مقاطع الفيديو على مواقع التواصل الاجتماعي للشيف نصرت وهو يقوم برشح الملح فوق شرائح اللحم فأصبح مطعم نصرت مقصد للكثير من سكان تركيا والسياح الاجانب ومن أهم الأطباق التي يقدمها مطعم نصرت ستيك هاوس اسطنبول اللحوم المشوية وكرات اللحم والفيليه والهمبرغر والأطباق البحرية. 

ومن أشهر وأفضل مطاعم اسطنبول  مطعم لقمة اسطنبول الذي يقدم كافة الأطباق التركية المحلية والتقليدية بالاضافة الى الاطباق العالمية. يتميز مطعم لقمة اسطنبول باطلالته البحرية في المنطقة القريبة من قلعة روملي حصار وهذا ما يجعلة معلم من أهم معالم تركيا السياحية ومقصد للكثير من السياح والزوار يوفر مطعم لقمة اسطنبول جلسات خيالية مليئة بالتصاميم والديكورات المميزة. يعمل في المطعم أمهر الطهاة وأشهرهم.  ومن مطاعم اسطنبول المعروفة بأطباقها البسيطة مطعم Canlm clgerrim الذي يقدم أسياخ الكباب واطباق من لحم الغنم المحمص مع البصل والطماطم مع الفلفل بالاضافة الى المقبلات ذات الطعم المميز. يقوم المطعم بأختيار أفضل انواع الزيتون المناسب لصنع زيت الزيتون وهذا دليل واضح على مدى أخلاص المطعم لزبائنه وعامل جذب أساسي يميزه عن غيره من المطاعم.

وبالقرب من مضيق البوسفور يوجد الكثير من مطاعم اسطنبول ذات الاطلالات الفريده من نوعها مثل مطعم هوكا حيث يوجد المطعم في منطقة حيوية وموقع استراتيجي من منطقة بشكتاش ضمن القسم الاوروبي لاسطنبول. يقدم مطعم هوكا الكثير من الاطباب كالمعجنات والفطائر والكفته والدجاج مع الخضراوات بالاضافة الى كافة المأكولات المصنوعه من اللحوم كما يقدم كافة انواع الوجبات السريعه من بيتزا وهمبرغر بالاضافة الى المشروبات بانواعها. خصص مطعم هوكا قائمة للفطور الصباحي تشمل الاطباق التركية المحلية ومنها العسل الذي اشتهرت مدينة أيدر بصنعه وهو من اجود انواع العسل على الاطلاق بالاضافة الى جميع انواع  الالبان والاجبان والزيتون والمربيات واصناف اخرى كالبطاطا والقشطه والبيض.

ومن مطاعم الجزء الاسيوي من مدينة اسطنبول يتصدر مطعم رجب اسطا قائمة افضل مطاعم إسطنبول تلك المنطقة وتحديدآ في شارع بغداد بالقرب من منطقة سوادية. ينجذب السياح والزوار الى التصاميم والديكورات الموجود داخل المطعم بالاضافة الى جاذبية اللوحات التي زينت جدران مطعم رجب اسطا تعتبر قائمة الطعام لمطعم رجب اسطا قائمة غنية بالاطباق والاصناف.