Dec 28, 2021

مطاعم دبي بطريقة ابتكارية و تحصد الجوائز

لقد اشتهرت إمارة دبي في دولة الإمارات العربية المتحدة في الآونة الأخيرة من السنوات بالتقدم والازدهار والتحضر، فقد وصلت إلى مستوى عال من التطور التكنولوجي، والتوسع العمراني، والحداثة التي تتيح للأفراد بالتنعم بجميع أشكال الحياة.وقد لاقت القطاعات السياحية اهتماماً كبيراً من قبل الحكومة في إمارة دبي، فنتج عن ذلك انتشار واسع في مطاعم دبي والفنادق والمقاهي في أرجاء دبي، ومن أبرز مطاعم دبي التي لاقت رواجاً واهتماماً وشهرةً في دبي نجد مطعم دورز الذي يتخصص بتقديم ستيك هاوس وثمار البحر وكافة الأطعمة المشوية، حيث أنه متخصص أيضاً بالأطباق الصينية والتركية، وتزيد مساحة المطعم عن 10000 قدم، حيث تقام فيه احتفالات صغيرة التي تقيمها الشركات بالإضافة إلى حفلات أعياد الميلاد، حيث يقوم أصحاب الحفلات بتخطيط الجلسات والزينة والموسيقى على مزاجهم في المطعم، وعند الدخول إلى المطعم سيكون المدخل ومواقع الجلوس قابلة لوجود كراسٍ متحركة، حيث يوجد في المطعم أيضاً دورات مياه، ويتبع له مواقف خاصة للسيارات، ووجود المطعم في الطابق الأول يسمح لذوي الاحتياجات الخاصة بالدخول إليه، ويتميز المطعم بمناسبته للنباتيين، كما أنه يقدم أطعمة تخلو تماماً من الجلوتين.

ومن مطاعم دبي التي لها صدى كبير في دبي والتي لاقت شهرة كبيرة وواسعة على مستوى دبي ودولة الإمارات العربية المتحدة هو مطعم كويا دبي الذي يهم لتقديم الأطباق الشرقية والغربية تحت سقف واحد، والذي يعتبر الوجهة الأولى والرئيسية لمن ود تجربة الأصناف اللذيذة من هذه الأطباق. إن مطعم كويا  من مطاعم دبي مخصص للطباق البيروفية حيث يقوم بالجمع بين الخدمة المميزة والأطعمة اللذيذة والديكور الأخاذ والراقي .إن حجم الطاولات الكبير يسمح للزوار بأخذ راحتهم أثناء الجلوس، حيث يوجد تحت الكراسي صينية يمكن وضع الأشياء الخاصة مثل الحقيبة، والمفاتيح، والهاتف النقال.

كما يوجد مطاعم دبي تختص بالأكل التركي بلذته وشهيته، ومن هذه المطاعم نجد مطعم قفطان التركي حيث يقوم المطعم بتقديم لائحة كبيرة من الطعام التركي والأطعمة الشرقية اللذيذة، ضمن أجواء جميلة تسودها النباتات الخضراء، والزهور الجميلة، حيث يتمتع المطعم بحديقة جميلة وواسعة تمكن الزوار من رؤية برج خليفة (برج العرب)، وقد تم بناء مطعم قفطان على طراز تركي تراثي قديم، بعبارة أخرى إن ديكوره مستوحى من الأشكال والألوان العثمانية القديمة.

كما يوجد العديد من مطاعم  دبيالتي اختصت بتقديم كل ما يؤكل من الثمار البحرية بالإضافة إلى الأكلات المبتكرة الجديدة، ومن أبرز تلك المطاعم مطعم أوسيانو الذي يتوسط منتجع أتلانتس دبي، حيث يتمتع المطعم بشيف فرنسي الأصل واسمه غريغوري بيرجر، وهو من أمهر وأفضل الطباخين على مستوى المطاعم في إمارة دبي، وقد حصد جائزة أفضل طاهٍ من بين 10 على مستوى العالم.كما أنه حصد على جائزة الطاهي المحترف في عام 2019م.

لقد تم حصول المطعم على عدة إشادات دولية وجوائز، من أبرزها جائزة أفضل مطعم للأطباق البحرية على مستوى دبي في سنة 2013م، حيث أنه نال أيضاً على جائزة أفضل مطعم في الشرق الأوسط لعام 2013م، وأبرز ما يشتهر به المطعم هو موقعه المميز الذي ينخفض تحت سطح مياه الخيلج العربي، مجاوراً لحوض ذا لوست تشامبرز الذي يقوم بعرض الحيوانات المائية، حيث يمكن تناول الأطعمة الشهية والأطباق اللذيذة بالإضافة إلى الاستمتاع برؤية ما يزيد عن 60 ألف نوع من الكائنات المائية.كما أن المطعم يتميز بوجود غواصين ماهرين يقومون برفع لافتات يمكن أن يكتب عليها بالاتفاق معهم، فهو بذلك مناسب جداً لمن يود أن يفاجئ محبوبته أو طلب يدها بطريقة مبتكرة وجديدة من مطاهم دبي المميزة.