الطعام: الدليل الكامل لفن الطهو القطري

يقدم فن الطهو المحلي في Sampling Qatar لمحة عامة رائعة عن النكهات والأطباق في المنطقة. يُظهر المطبخ القطري التقليدي التنوع الثقافي للبلاد مع العديد من الوجبات الهندية والإيرانية والشمالية الأفريقية ، مع تبني الأطباق الوطنية الشهية من جميع أنحاء الخليج.

التمر ، المعروف شعبياً باسم "ثمار الجنة" ، هو جزء أساسي من المطبخ القطري. تنتشر أشجار النخيل في جميع أنحاء الشرق الأوسط ، وتحظى التمر بشعبية كبيرة. تعتبر تمور الخضري الحلوة غير المستقرة هي الأكثر شهرة في قطر ، في حين أن التمر السفري طري ومضغ وله خصائص علاجية. جرب التمر الملفوف بالشوكولاتة أو شراب التمر أو حلوى التمر أو حتى التمر السلاش! هذه الأطعمة المحلية لها متاجرها الخاصة.

بلاليط هو بديل شهير للإفطار والحلوى. يقدم هذا الطبق الكلاسيكي مع عجة ومحلى بالسكر والهيل وماء الورد والزعفران. في العديد من الدول العربية ، يتم تناولها كأول وجبة في اليوم.

Qahwa غير متوفرة في معظم المقاهي، والمقاهي، والموتيلات. عادة ما تُسكب القهوة في فنجان صغير يسمى فنجان من إبريق قهوة تقليدي يسمى دلة. صب ربع القهوة فقط في الكوب ، كما هو معتاد محليًا - يعتبر ملء الكوب حتى أسنانه إهانة.

لحم الإبل عنصر شعبي في المطبخ القطري ومتوفر في العديد من المطاعم والفنادق. يتم تقديمه عادة كشريحة لحم في الحساء أو طبق أرز مثل المجبوس.

يتوفر حليب الإبل (بما في ذلك آيس كريم حليب الإبل) بشكل شائع في مختلف الدول العربية. إذا كان لديك فرصة ، جرب الآيس كريم. إنها سميكة وحلوة.