Jul 07, 2022

مطعم المدينة اسطنبول- ماهو سر جاذبية الشيف بوراك ومطعمه؟

مطعم المدينة اسطنبول- ماهو سر جاذبية الشيف بوراك ومطعمه ؟

إذا كنت ترغب بتناول أطباق طعام متميزة وبمذاق رائع ونكهات فريدة فما عليك سوى زيارة مطعم المدينة اسطنبول الذي أصبح أشهر مطعم في اسطنبول والواقع ضمن شارع الاستقلال، كما أن مطعم المدينة اسطنبول هو المقصد الأول للمشاهير القادمين من شتى أنحاء العالم.

- مدينة اسطنبول:
يعجز الكلام عن وصفها وإذا أردنا التحدث عنها فكل ما علينا قوله أنها المدينة الساحرة بكل معالمها والمتكاملة والمتناغمة في طبيعتها ومناخها فمن معالم سياحية حديثة ومطاعم  وفنادق رائعة إلى أسواق ومولات ومتاجر تتنوع فيها البضائع لتلبي الحاجات وأماكن أثرية تروي تاريخها أما طبيعتها الخلابة فعند رؤيتها تشعر وكأنك في قلب أجمل اللوحات الفنية في العالم.

- ما هو سر جاذبية مطعم المدينة اسطنبول:
 توجد مجموعة من الأسرار وراء كل هذه الجاذبية التي يحظى بها المطعم ومن أبرزها:

• اسلوب تجهيز مطعم المدينة اسطنبول:
 سحر الاسلوب المتبع في تجهيز المطعم كافة الزوار، فقد اجتهد القائمون على افتتاح المطعم في تهيئته ليظهر في أبهى حلة ويجذب الناس فكل شيء داخله مجهز باسلوب احترافي وراقي ويعكس مدى فخامة المطعم حتى طريقة تقديم الماء في المطعم فريدة ومتميزة، أما عن مدخله فهو مزين بمجموعة من صور المشاهير الذين زاروا المطعم وتناولوا أطباقهم المفضلة فيه وأطلق على مطعم المدينة اسطنبول اسم مطعم المشاهير وكان هذا أول سر من أسرار جاذبيته.

• تصميم المطعم:
 السر الثاني من أسرار جاذبية مطعم المدينة اسطنبول هو التصميم الداخلي والخارجي المعماري لبناء المطعم فقد صمم بطريقة تعطي انطباعاً بالرقي والفخامة ففي المدخل الخارجي يوجد تماثيل رائعة لأسدين تزيد المكان فخامة أما عن هندسته الداخلية الجميلة فقد تمثلت في قاعاته المتنوعة التي تم تجهيزها بديكورات عصرية وألوان كلاسيكية متميزة وكان للطاولات الموجودة داخل هذه القاعات دور في إبراز جاذبيته، إذ تم اختيار ألوان ساحرة تمتزج مع الألوان في المطعم لتكتمل عناصر الجذب

• وجود الشيف بوراك في مطبخ المطعم:
 من أكثر الأسئلة جذباً في مطعم المدينة اسطنبول هو وجود الشيف بوراك في مطبخ المطعم، الشيف الذي نال شهرة عالمية وكان سبباً في زيادة توافد الأعداد الكبيرة من الزوار إلى المطعم

- نبذة تعريفية عن الشيف بوراك:
ولد الشيف بوراك في "عام 1994 " وعمل في الطهي منذ أن كان في "السادسة عشر من عمره" وهو من عائلة معروفة بامتلاكها سلسلة من أشهر المطاعم في تركيا وكان الشيف بوراك من الطهاة المبدعين ويحرص بشكل دائم على تقديم باقة من الأطباق الملفتة فقد اجتمعت في شخصيته المهارة والابتكار.

• أصناف الطعام في قائمة مطعم المدينة اسطنبول:
لاتكتمل جاذبية أي مطعم في حال لم يمتلك باقة من الأطباق الشهية واللذيذة وقد كان مطعم المدينة اسطنبول من المطاعم التي تعطي انتباهاً واضحاً للأطباق المجهزة التي تتناسب مع جميع الأذواق والسياح القادمين من بلاد أخرى، وبالاطلاع على قائمة الطعام في المطعم فهي:
 الكباب المقلية أو ما تسمى ايشلي كفته الغنية بالبهارات التي تمنح الطبق مذاقاً رائعاً
 دجاج بالفرن مع جبنة
دجاج مشوي مسحب
كباب ملفوف بالخبز
كباب بالزعتر الحار
ريش لحم الخاروف
بالإضافة إلى وجود تشكيلة واسعة مت المقبلات منها:
 السلطات بأشكالها
البابا غنوج
حمص
تبولة
المعجنات: يعمل مطعم المدينة اسطنبول على تقديم جميع أشكال المعجنات بطرق شهية
الحلويات التركية بأنواعها
وكان أيضاً لهذه الأطباق وغيرها سبباً في جاذبية مطعم المدينة اسطنبول.

 ولم يكتف مطعم المدينة اسطنبول بهذا فحسب بل افتتح عدد من الفروع له لتتناسب مع الإقبال الكثيف على المطعم من قبل الزوار.