Jul 03, 2022

مطاعم اسطنبول ذات اطلالات خلابة و اطباق لذيذة

لقد اشتهرت مدينة أسطنبول التركية بوجود العديد من مطاعم اسطنبول المشهورة والمعروفة التي تمتاز بإطلالات خلابة متنوعة، حيث أن هذه مطاعم اسطنبول تقدم أطباقاً منوعة من الوجبات التركية اللذيذة التقليدية، بالإضافة إلى أبرز الأطباق الشرقية والغربية، والتي يحضرها الطهاة بأكثر الطرق ابتكاراً، بالإضافة إلى أن هذه المطاعم تتمتع بجودة عالية من ناحية الخدمات والنظافة والسرعة في تلبية احتياجات الزبائن وطلباتهم بالرغم من اختلافها وتنوعها، وفي هذا المقال سنسترسل بالحديث عن بعض مطاعم اسطنبول في تركيا،

ومن أبرز هذه المطاعم نبدأ بمطعم سودا كباب حيث أنه يعتبر من مطاعم اسطنبول المشهورة في أسطنبول والذي اشتهر بتقديم أشهى المأكولات اللذيذة وعلى وجه الخصوص الأطباق التي تشتهر بها منطقة غازي عنتاب، وبعض المأكولات التركية المحلية، وما يضاف إليها من مقبلات وحلويات، لكن من أكثر الأطباق التي يتميز بها مطعم سودا كباب هي الهريسة بالإضافة إلى أنواع الكباب وأكثر أنواع الحلويات العنتابية إضافة إلى بقلاوة.

يمكن لزبائن مطعم سودا كباب بقضاء أمتع الأوقات بجو ملؤه الفخامة والمودة وما يضاف إلى ذلك من التمتع بديكورات داخلية.

ومن أكثر مطاعم اسطنبول التي تخصصت بتقديم أطباق اللحوم يوجد مطعم نصرت ستيك هاوس في أسطنبول وهو ملك لنصرت والذي يلقب بـ (حبيب الملح)، فهو مشهور مشهور على مستوى العالم بأنه سافر إلى الولايات المتحدة الأمريكية ليقوم بتعلم مهارات الطهي والطبخ وفنونه، بالإضافة إلى أنه قام بتعلم طرائق جديدة متخصصة بتقطيع اللحم وشيها، فبعد ذلك عاد إلى الجمهورية التركية وقام بافتتاح مطعمه الخاص الذي نال شهرة واسعة، من ثم قام بتوسيع مطعمه ليشمل عدة أفرع على شكل سلسلة مطاعم في جميع أرجاء الأراضي التركية، حيث يتم تحضير المأكولات تحت ناظري زبائنه، حيث كانت هناك العديد من  المقاطع الفيديوية منشورة على مواقع التواصل الاجتماعي، حيث أن الشيف نصرت يرش الملح فوق شريحة اللحم، فبات المطعم مقصداً للعديد من السكان الأتراك وعدد من السياح الأتراك والأجانب، ومن أكثر الأطباق شهرة والتي يقوم بتقديمها مطعم نصرت ستيك هاوس أسطنبول هي اللحم المشوي وكرات اللحوم وفيليه اللحم بالإضافة إلى الهمبرجر وعدة أطباق بحرية.

ومن أكثر مطاعم اسطنبول شهرة وجودة يدعى مطعم لقمة أسطنبول والذي يقوم بتقديم كافة المأكولات التركية التقليدية، إضافة إلى عدد من الأطباق العالمية كما يمتاز مطعم لقمة أسطنبول بالإطلالة البحرية التي تجاور قلعة روملي حصار، فهو بذلك يعتير من المعالم السياحية في الجمهورية التركية ويعتبر مقصداً لكثير من الزوار والسياح، حيث أنه يقوم بتوفير جلسات تمتاز بأنها خيالية من الجمال تملؤها التصاميم المميزة والديكورات اللطيفة، ويشرف على العمل في هذا المطعم أشهر الطهاة وأمهرهم.

ومن مطاعم اسطنبول التي تمتاز بالأطباق البسيطة يوجد لدينا مطعم Canlm Clgerrim حيث أنه يقدم أسياخاً من الكباب اللذيذ وبعض أطباق اللحم المحمص بالبصل والبندورة والفلفل، وما يضاف إلى كل ذلك من مقبلات شهية تتمتع بطعم شهي، ينتقي المطعم أجود أنواع الزيتون وأفضلها ليستخرج الزيت منها وهذا يثبت بالدليل القاطع مدى الإخلاص تجاه زبائنه، فشكّل ذلك عامل جذب رئيسي ميزه عن غيره من مطاعم أسطنبول.

ومن أشهر مطاعم اسطنبول التي تميزت بإطلالتها المميزة على مضيق البوسفور وفي الجزء الأوروبي من مدينة أسطنبول يوجد مطعم هوكا وهذا المطعم يتوضع ضمن أكثر المناطق حيوية واستراتيجية من منطقة بشتكاش، يقوم مطعم هوكا بتقديم عدد كبير من الأطباق اللذيذة من ضمنها الفطائر والمعجنات وكفتة اللحم وكفتة الدجاج مع الخضار، وكل ما يتم أكله ويعتبر من اللحوم، بالإضافة إلى أنه يقدم جميع أنواع الوجبات السريعة اللذيذة من ضمنها الهمبرجر والبيتزا وكافة أنواع المشروبات الساخنة والباردة.