Jan 29, 2026

مطاعم اسطنبول - أفضل المطاعم وأكثرها شهرة

مطاعم اسطنبول – أفضل المطاعم وأكثرها شهرة

تعد مدينة اسطنبول واحدة من أهم مدن تركيا جذباً للسياح من مختلف أنحاء العالم، وقد حصدت لسنوات متعددة لقب أفضل مدينة سياحية في العالم نظراً لكثرة معالمها السياحية ولحسن استضافة شعبها للضيوف ولجمال وحسن مناخها المعتدل، وقد أدت تلك العوامل مجتمعة إلى افتتاح الكثير من المطاعم فيها تلبيةً لاحتياجات السكان والمقيمين والسياح على حد سواء، وسنتعرف من خلال هذا المقال على اهم وأفضل مطاعم اسطنبول.

مطاعم اسطنبول الشهيرة

• مطعم المدينة: ينال مطعم المدينة شهرة واسعة وكبيرة على مواقع التواصل الاجتماعي ويتسابق رواد تلك المواقع على مشاركة صورهم والافتخار بزيارتهم لمطعم المدينة في حال كانوا قد زاروا المطعم سابقاً، كما قام عدد من الفنانين والرياضيين والإعلاميين والشخصيات الدبلوماسية بزيارة مطعم المدينة كونه أصبح معلماً سياحياً مهماً في اسطنبول، حيث يشتهر المطعم بطاعمه اللذيذ ووجباته الشهية، وإن أكثر ما يميز المطعم هو تقديم الشيف بوراك (صاحب المطعم) لوجباته بطريقة فريدة وممتعة وجاذبة للنظر، ويتسابق المشاهير دوماً بأخذ الصور والتقاط الفيديوهات مع الشيف بوراك مع ابتسامته الشهيرة، ومن اشهر الوجبات المقدمة في المطعم (الخروف المحشي، ورق العنب، اللحم بالملح، وجبة الكباب مع الخضار في طبق الفخار، والمشاوي من لحم الغنم)، ويتمتع زاري مطعم المدينة بخدمات ممتازة تجعل منه واحداً من أهم مطاعم اسطنبول وأكثرها شهرة.
• مطعم نصرت غوشكيه: يتشابه مطعم نصرت غوشكيه كثيراً مع مطعم المدينة من حيث الشهرة الواسعة والسمعة الطيبة، وقد سمي المطعم باسم صاحبه الشيف نصرت غوشكيه، حيث اشتهر الشيف نصرت بطريقته الفريدة والمميزة بتقديم وجبات لحم الستيك وحركة يده المشهورة في إضافة التوابل والملح إلى الطعام، ويتسابق المشاهير لالتقاط الصور مع الشيف داخل المطعم لنشرها على مواقع التواصل الاجتماعي وخصوصاً المشاهير من فئة الشباب، وبالرغم من أن المطعم يعتبر من أفضل مطاعم اسطنبول إلا أن له فروعاً عديدة أخرى في تركيا (فرع في مدينة أنقرة، فرع في مرمريس) كما له فروعاً في مدينة دبي في الإمارات العربية المتحدة، وفرع في مدينة نيو يورك في الولايات المتحدة الأمريكية.
• مطعم كوزو باي: يعد المطعم من اشهر مطاعم اسطنبول والتي تنال سمعة جيدة وتقييم عالي من قبل مرتاديه، يقع في منطقة باشاك في اسطنبول، ومن أشهر وجباته (وجبات لحم الخاروف المشوي على نار هادئة لمدة تتجاوز الأربع ساعات، وأنواع مختلفة من المقبلات كالسلطات والبطاطس المقلية وطبق الحمص)، ولا يقل مطعم كوزو باس أهمية عن مطعم نصرت غوشكيه، ومطعم المدينة للشيف بوراك، حيث ينال المطعم تقييماً عالياً من قبل رواد الموقع الالكترونية وزائريه.
• مطعم نزيه: يتميز مطعم نزيه بأنه من أفضل مطاعم اسطنبول المطلة على البحر بشكل مباشر، ينال سمعة طيبة وتراث تاريخي عريق وقديم، وبالرغم من تزاحم مطاعم اسطنبول في عرض الديكورات العصرية والحديثة إلا أن مطعم نزيه ما زال يحتفظ بتراثه وعراقته ليكون مميزاً عن غيره من مطاعم اسطنبول الشهيرة، يطل مطعم نزيه على ساحل البوسفور ويقع بالتحديد في منطقة سارير ومن أشهر وجباته هي وجبات اللحوم بأنواعها، ينال المطعم تقييماً مرتفعاً نظراً لخدمته الراقية وطعامه الشهي.
• مطعم كبابجي محمود: يعد مطعم كبابجي محمود الخيار الأفضل لمحبي تناول وجبات الكباب بأنواعها بنكهة مميزة وطعم لذيذ، ينال المطعم لقب أفضل مطاعم اسطنبول نظراً لأطباق الكباب والشوربة التركية الشهيين، ويقدم المطعم أيضاً مشروبات لذيذة ومميزة كمشروب الشاي التركي ولبن العيران.

ومن أهم مطاعم اسطنبول وأكثرها شهرة أيضاً مطعم خان الوزير، مطعم بلازما، مطعم سفرة السلطان وغيرها الكثير.