Наем шеф-повара

Должностные обязанности повара:

• Готовит заказы гостей в соответствии с их предпочтениями
• Применяет передовые методы обеспечения безопасности пищевых продуктов и следит за тем, чтобы все работники кухни поступали так же.
• Действует с соответствующей осторожностью в опасной среде, где есть ножи и высокотемпературные поверхности.
• Подбирает отборные ингредиенты, которые придадут блюдам наилучший вкус
• Эксперименты по созданию новых фирменных блюд, которые привлекут посетителей в ресторан.
• Обучает су-шефа и других работников кухни, чтобы они работали наилучшим образом.
• Определяет, сколько еды заказывать, и поддерживает соответствующий запас в ресторане.
• Идет в ногу с тенденциями в кулинарии и ресторанном бизнесе, чтобы у гостей остались только положительные впечатления.
• Работает быстро и точно в загруженные периоды, например, в выходные и по вечерам.
• Иногда берет на себя дополнительные обязанности, такие как уборка, когда на кухне не хватает персонала или в ресторане особенно многолюдно.
• Руководит и

Обучение кулинарному искусству,

Опыт,

Работает Быстро,

Физическая выносливость,

творческое чутье,

Гибкий график,

Сильное общение,

Организационные навыки,

Командный менталитет,

Лидерские навыки